○  春节期间食品安全整治电视电话会议的省农村食品安全专项整治讲话稿  ○

，将以暗访的形式，不通知县区，直接到商店、餐馆、生产企业、市场去检查，重点是检查各级政府和有关部门的监管工作是否到位。活动结束之后，市“食安办”要组织市“食安委”有关成员单位对全市的食品质量再来一次抽验，同去年11月份的抽验相对照，看一看整体食品质量及各县区的食品质量是否有大的提高，到时候我们再排一排队，看谁的工作做得扎实。 
今年的元旦春节期间食品安全专项整治工作要突出重点，狠抓薄弱环节。一是要把农村和城乡结合部作为整治的重点区域，把监管重心下移。二是把握重点环节，要对集贸市场、生鲜肉摊点、食品超市、商店、熟食店、小加工作坊、餐馆酒店，这些人们大量选购过节食品的关键部位，加大监督检查力度，不让群众把不安全的食品买回家。三是明确重点品种，对节日消费量大的米、面、油、生鲜肉、酒类、蔬菜、豆制品、水果、各种易贮藏的熟食等品种作为检查重点，确保不出现质量问题。 
由于元旦春节期间是食品销售的旺季，食品非常丰富，摊位多、流动快、监管任务重、整治难度大。因此，各县区、各有关部门要切实加强协调配合，各级食品药品安全委员会在整治工作中，对重点区域、重点单位要开展联合执法和综合执法、形成综合监管合力，对有问题的部位和有问题的食品，要查的准、打的狠，务必将此次专项整治抓出成效，春节是中国的重大传统节日，我们一定要切实负起责任，把今年的元旦春节期间的食品安全专项整治搞好，我们用自己的辛苦，让在各条战线辛勤工作了一年的人民群众真正过上一个欢乐、祥和、安全的春节。 

同时，还要认真做好迎接省“食安委”对我市食品安全工作水平评估的各项准备工作。根据《河南省省辖市食品安全工作水平评估方案》的要求，省“食安委”将于2月中、下旬组织省直有关部门对全省各省辖市2012年的食品安全工作水平进行评估，将从管理指标、检测指标、消费者满意度等方面进行评估。去年年底，省“食安委”已就检测指标、消费者满意度进行了评估。市“食安办”已于去年11月份将《评估方案》发到各成员单位，并于去年12月15日召开了有关会议进行安排部署，要求做好迎接评估准备的工作。这次食品安全工作水平评估，是对我市食品监管部门工作的一次全面检验，更是对市政府食品安全工作的考核，各县区、各有关部门要高度重视，要对照《河南省省辖市食品安全工作水平评估方案》，根据市“食安办”的指导，组织专门力量，逐项核对，认真落实；文字、档案材料不完善的，本着缺什么补什么的原则，查漏补缺。全部的准备工作必须在2月18日前结束，哪个县区、哪个部门出了问题，市政府将追究这些县区、部门负责人的责任。 
同志们，2012年是全面落实“xxx”规划的开局之年，也是我市争当中原崛起后起之秀的关键之年，各级各有关部门要在市委、市政府的正确领导下，以“xxxx”重要思想为指导，本着对党、对国家、对人民高度负责的态度，认真履行职责，全面加强食品安全监管工作，认真做好2012年元旦春节期间食品安全专项整治和全面落实2012年食品安全重点工作任务，为促进我市食品产业的持续健康发展、保障人民身体健康和生命安全、建设和谐信阳做出新的贡献。 
春节即将到来，在这里，给大家拜个早年。

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