○  后勤工作会议发言稿  ○

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库房：曹金莲

餐厅：陈建军

三、食堂管理相关责任人

1、原料采购索证登记 责任人：胡文强

2、食品采购验收 责任人：刘松林

3、食堂卫生检查 责任人：胡 拓

4、餐具消毒 责任人：吴志国

5、食品试尝留样管理 责任人：陈建军

6、配餐间管理 责任人：黎国政

7、操作间管理 责任人：王向阳

8、库房管理 责任人：曹金莲

9、食堂常规督查 责任人：文新宇

四、食品采购验收人员分工及职责

1、验肉：刘松林、张化琨、张军兵、杨富佳、陶定聪

2、验米粉：陈建军

3、验米：吴志国

4、验菜：胡拓、胡文祥

职责：

1、搞好实物验收，签好字。

2、做好台帐

五、回顾经历，提出要求

1、回顾经历：总结经验，对人讲感情，对事讲原则