○  圣诞节话圣诞  ○

。教会组织一些圣诗班（或由信徒自发地组成）挨门挨户地在门口或窗下唱圣诞颂歌，叫作“报佳音”，意思是再现当年天使向伯利恒郊外的牧羊人报告耶稣降生的

圣诞节话圣诞第2页

喜讯。报佳音的人称为christmaswaits，这项活动往往要进行到天亮，人数越来越多，歌声越来越大，大街小巷满城尽是歌声。
　　●圣诞礼物
　　据《圣经》记载，来自东方的圣人在耶稣降生的时候赠送礼物，这就是圣诞老人为儿童赠送礼品习俗的由来。英国少年儿童在圣诞前夕把长统袜子放在壁炉旁，相信圣诞老人在夜里会从大烟囱下来，给他们带来满袜子的礼物。法国的少年儿童把鞋放在门口，让“圣婴来时把礼物放在鞋里面。
　　圣诞节吃什么
　　圣诞的传统食品———火鸡。在各大超市或饭店花上一二百元就能购得一只烤制的火鸡，还包括小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜，红酒汁、蓝梅汁是必备的调料，有的地方还附带提供鸡肝汁、芥茉汁、香草汁和水果汁。这种火鸡美妙的味道难以形容，只有亲身体验才会有所感受。而在西方享用圣诞美餐，各国还有很多不同的习俗。
　　为了这个节日，西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品和圣诞食物及礼品等。在12月24日这天晚上，全家人一般都要相聚在一起举行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴———烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备糖果点心等。
　　澳大利亚人最爱吃喝，傍晚时分一家老小或携亲伴友成群结队地一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品———烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。生性浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉度圣诞。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。英国人除开怀痛饮之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚。
　　火鸡的传说
　　1在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。西方人圣诞节吃火鸡的习俗始于1620年。欧洲当年的移民到了美洲之后，还没有养好鹅，于是就地取材吃火鸡，发现火鸡比鹅好吃，于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。而欧洲人很喜欢吃烤鹅，英国人的圣诞主菜就是烤鹅，而非火鸡。
　　2据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
　　
　　
　　

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