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○ 地方特色美食大赛市领导贺辞 ○

贺   辞

同志们,今天我们在这里举行集会,主要是对代表##参加并荣获第二届广西民族地方特色美食大赛金奖的##国际大酒店和荣获组织二等奖的##旅游局表示祝贺。

  10月19日—20日，由##国际大酒店组队代表##参加由自治区旅游局、商务厅、劳动和社会保障厅和南宁市人民政府共同主办的第二届广西民族地方特色美食大赛，经过##旅游局、##烹饪协会和##国际大酒店组成的代表队的精心策划和筹备，在大赛中，我市的参赛作品“荷韵秋情宴” 脱颖而出，其物料多以##特产莲藕为首选，特色鲜明、做工精细、香气蕴籍、色彩清丽，而获大赛金奖。应该说，这次荣誉的取得，既是参赛单位——##国际大酒店及有关参赛队员的光荣，也是##餐饮业的光荣，同时也是我们##的光荣。在此，我谨代表##委、市政府对获奖的单位和个人表示衷心的感谢和诚挚的祝贺，对参与组织和策划的市旅游局和烹饪协会的精心组织和筹备工作，表示充分的肯定。
   这次荣誉的取得，充分证实了我市有着丰富的地方特色美食和较高的烹饪技巧，同时也树立了我市餐饮业在全区中的地位和形象，极大地鼓舞了我市搞好旅游业和餐饮业的信心。##国际大酒店是我市的四星级酒店，可以说是目前是我市餐饮业的一个龙头,取得这次荣誉，将在我市整个餐饮行业中发挥出应有的示范作用。在此，我建议我市的各餐饮企业，要以国际大酒店为榜样，精心钻研，发掘特色，提高餐饮水平，同时获奖的单位和个人要戒骄戒躁，不断努力创新，共同搞好我市的餐饮业，推动我市餐饮业再上新台阶。

在此,我简单提几点建议:

一、各企业要以十七大精神为指导，充分贯彻我市的“六靠” 发展思路，努力促进我市旅游业、餐饮业的发展。

当前，我市上下正在掀起学习十七大的热潮，其中最根本的一条就是要不断发展经济，我市提出的“六靠”思路也是把发展我市经济放在重中之重的位置，旅游业和餐饮业，作为第三产业越来越显现其特有魅力和发展前景，因此旅游业和餐饮业的发展在我市产业链上也有着十分重要的意义。

##的自然景观和人文景观众多，别具特色，是广西重要的旅游胜地和重点发展的桂东历史文化宗教名胜旅游的中心。为了贯彻落实自治区党委、政府关于建设旅游强省的战略部署和我市提出的“六靠”发展思路，加快把##的旅游资源优势转化为现实的产业优势，促进全市经济社会又好又快地发展，最近我市出台了《关于加快全市旅游产业发展的决定》和《关于加快我市旅游业发展的暂行规定》，体现了我市把旅游业的发展作为我市发展经济的一个重要的增长点来抓。这对我市旅游业和餐饮业来说无疑是一个难得的发展机遇，我们要充分搞好##的旅游推介和宣传工作，不断扩大我市的旅游业的影响，营造一个良好的旅游休闲度假环境，让游客玩在##，吃在##，住在##，购在##。全市餐饮行业，以及其它的旅游行业，要以这次获奖为契机，共同努力，再接再厉，把我市的餐饮业和旅游业推向一个新的台阶。

二、要充分发挥行业协会的组织协调作用，相互学习，团结协作，形成良性竞争，促进共同繁荣

我市正实行行业协会与行政主管部门机制脱钩，行业协会作为同行业的一个组织协调的平台和载体，在我市的行业发展和经济发展中正发挥着其应有作用。当前，我市旅游协会和烹饪协会已与行政主管部门市旅游局脱钩重组，成立了新一届的协会。新的行业协会就要承载起行业发

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