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○  酒店领班竞聘演说  ○

首先非常感谢酒店领导为培养人才的良苦专心,为我们创造了一个又一锻炼自己的机会,让我们不断挑战自己,克服自己,不断成长。上次演讲比赛的情形还记忆犹心,通过上次的演讲比赛,我收获了很多,克服胆怯心里英勇走上台,给自己一个锻炼自己的机会。不管结果如何,我迈出了第一步。今天我再一次站在这里,给自己一次锻炼自己的机会,不管结果如何,相信我都会收获很多。

  我是来自前厅部的??,我是一个言语未几却爱微笑的人,有着刚从学校走出来的天真与稚气,外表柔弱却有一颗坚定执著的心。我今天竞聘的岗位是前厅部领班。作为酒店管理专业的毕业生,首先我非常酷爱我所选择的这份工作。在学校理论知识的学习和实践加上这一个多月在酒店经过的一系列的培训,我的业务知识和专业技能都得到了很大的进步,我相信自己有能力挑起领班这个岗位所赋予的重任。

  我以为作为前厅的领班,不但要调和沟通餐厅、传菜部及厨房的工作,而且要正确传达主管的各项意图,督导服务员的工作,发挥带头作用。她还需要有敏锐的观察力、灵活处理题目的能力、组织好员工的培训!假如我能竞聘成功我会从以下几点展开工作。

  一、端正工作态度,用绩效飞轮催促工作 在餐饮业层见叠出,不断推陈出新的今天,我们如何才能取胜,如何才能在餐饮行业立于不败之地,菜品是一个方面,更重要的是我们的服务态度、服务质量。假设,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作职员往服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒没了没有及时添,客人自己动手斟茶,整个用餐进程中骨碟一次都不换。您想那会是甚么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。

  这就要求我们一定不能将生活中的个人情绪带进到工作中来,工作时我们就要全心全意的专心为客服务,也就是要有一个好的工作态度。正如我的誓言“用亲情服务客人,用真诚服务同仁,用虔诚服务企业,对每个人微笑”。热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑是自信的意味,是礼节修养的充分展现。天天凌晨起来给自己一个微笑带来一天的好心情!把开心自信带给我们的客户和同事!

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