○  农业专业化理论与实践概述乡镇街道  ○

生产方式、组织结构、管理模式等方面，同时也表现在市场环境中的交易、分配方法等方面。
       二、国外农业专业化的特点
       1、美国的可耕地面积为1.5亿公顷，牧场5.6亿公顷，平均每个农场的规模达到176公顷，一些大农场已经达到1215~1620公顷。由于行业分工细化与专业化程度不断提高，棉花农场的专业化比例已达79.xxxx，蔬菜农场的专业化比例为87.xxxx，大田作物农场的专业化比例为81.xxxx，园艺作物农场的专业化比例为98.xxxx，果树农场的专业化比例为96.xxxx，肉牛农场的专业化比例为87.xxxx，奶牛农场的专业化比例为84.xxxx，家禽农场的专业化比例为96.xxxx；同时美国还形成了烟叶、棉花、玉米、畜牧业等四大专业生产区。
       2001年，美国农场总收入为2486亿美元；其中，家禽收入为1061亿美元，谷物收入为958亿美元。各地区发挥区域的比较优势，加利福尼亚、得克萨斯、艾奥瓦是美国重要的三大农业州，分别以牛奶、肉牛、猪为首要产品。
       2、荷兰农业以畜牧业、园艺业为主，畜牧业与园艺业的产值占农业总产值的9xxxx以上。1993年，荷兰的农场总数为12.xxxx个，其中专业化农场为9.xxxx个，尤其是以蔬菜、花卉的专业化生产程度较高。例如，维斯特兰德朗市的西红柿种植公司，从事西红柿的专业生产，与其他xxxx专营企业垄断了荷兰约9xxxx的西红柿市场。每年荷兰花卉产业创造30亿欧元产值，占荷兰园艺总产值的一半，其专业化的生产已经细化到专门种植某一种作物或一种作物的某一品种。
       3、法国1993年的耕地面积1825.xxxx公顷，农业总产值为2795.8亿法郎，农产品出口328.1亿美元。法国农业生产以中小农场和家庭劳动为主，农业劳动力为10xxxx人（1999年数字），占总劳动力的4.xxxx，农场总数为101.xxxx个，农场主及其家属占农业劳动力总数的9xxxx左右。
   法国农业专业化生产程度较高，可分为区域专业化、农场专业化和作业专业化。以区域专业化为例，巴黎盆地小麦产区的小麦产量占法国小麦总产量的1/3，诺尔——庇卡底——香槟甜菜区的甜菜种植面积占法国甜菜种植面积的73.xxxx，布列塔尼畜牧生产基地提供全国猪肉产量的4xxxx，禽肉的3xxxx，牛肉的3xxxx，蛋的2xxxx，北部庇卡底马铃薯产区的马铃薯产量占全国总产量的5xxxx。而专业化农场则主要经营畜牧、谷物、葡萄、水果、蔬菜等专一产品；农场中的耕种、田间管理、收获、运输、储藏、营销等工作，由农场以外的作业专业化农场承担。1999年，法国的葡萄酒产量居世界第一位，甜菜产量居世界第二位，肉类产量居世界第四位，牛奶、小麦、玉米产量居世界第五位。
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nbsp;  综上所述，发达国家的农业已经跨越了传统农业的生产方式，农业内部的分工细化与专业化生产使农业生产效率不断提高，产量增长，农产品的品种日益丰富，质量不断优化，农业劳动人口减少，资源达到了有效的配置与利用，这是我国农业发展中可参考与借鉴的经验。
       三、我国农业的专业化趋势
       1、从1949年建国到1978年农村改革开放的30年间，我国农业生产有较大发展，粮食总产量由1949年的1131xxxx吨增长至1978年的3047xxxx吨，同期棉花由44.xxxx吨增至216.xxxx吨，油料由256.xxxx吨增至521.xxxx吨，水果由120.xxxx吨增至657.xxxx吨。同期主要农产品的单产均有较大幅度增长；其中，粮食单产增长2.5倍，棉花单产增长2.8倍。
   由于我国国土辽阔，自然资源条件差异较大，历史上已经形成了粮食、油料、棉花、糖料、橡胶等主要农作物的生产区域。然而，在计划经济时期，大多数农民按照国家下达的指令性任务进行指定产品、品种的生产，而且几乎所有的农民都参与、完成某个产品的整个生产过程，同时还要从事种植、饲养、加工及副业的生产活动，由于农产品的市场不开放，产品的商品率低，以生产队为基础的生产组织基本保持自给自足的状态，因此农业生产的分工与专业化水平很低。
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