○  副县长在全县食品生产安全监管工作会议上的讲话  ○

各位领导，各位企业负责人，同志们：

今天，我们在这里召开全县食品生产安全监管工作会议，主要是分析当前食品生产安全形势，安排布置今年的各项工作。我代表县政府就如何做好今年的食品生产安全监管工作讲三个方面的意见。

一、认清形势，进一步增强责任感和紧迫感

食品安全作为舌尖上的安全，直接关系到每个人的切身利益。XX县委、县政府一直高度重视食品生产安全工作，把食品生产安全监管作为推动食品行业健康发展的经济问题、确保人民大众饮食安全的民生问题、维护全县和谐稳定的社会问题，切实抓紧抓实。2012年，安排专项资金用于食品生产专项监督检查，全县抽取食品获证企业产品97个，合格94个，合格率96.91%；抽取食品小作坊产品14个，合格12个，合格率85.71%；食品质量合格率位居全市前列。到目前为止，全县已培育了3个国家地理证明商标，“金菜花”、“十里香”菜籽油品牌获得“全国绿色食品”称号，建成了罗平小黄姜、罗平双底油菜籽2个国家级农业标准化示范区；组织开展了食品安全专项整治行动，严厉打击制售假劣食品的违法犯罪行为，特别是在全国食品安全事件频发、形势严峻的大环境中，我县多年未发生食品生产安全事故，全县食品安全保持了较好态势，这一成绩的取得是市质监局多年关心、支持和帮助的结果，凝聚了食品生产安全监管部门干部职工的辛勤付出，也是各位企业负责人重质量、重信誉、重品质、坚守良好的职业道德的结果。在此，我代表县政府，对市质监局长期以来的关心和支持、对辛勤工作在食品生产安全监管一线上的同志们及企业负责人表示衷心的感谢！

食品安全无小事，食品生产安全监管无止境。在肯定成绩的同时，我们也要认识到，随着食品生产行业的迅猛发展，食品生产安全问题逐渐成为社会关注的热点与焦点问题，频发的食品安全事故不断凸显了当前食品安全形势的严峻；同时，我县食品生产安全隐患依然存在，食品生产行业规模散、小状况依然突出，食品生产安全的基础保障依然薄弱，违法制售假冒伪劣食品的现象依然时有发生。我们一定要对全县食品生产安全形势保持客观清醒的认识，一定要牢固树立食品安全重于泰山的思想，一定要充分认识肩负的重任，进一步增强做好食品生产安全监管工作的紧迫感和责任感。

（一）对食品生产安全监管形势要有更加清醒的认识。当前，食品安全仍处于矛盾凸显期和风险高发期，食品安全事件时有发生，特别是激烈竞争的市场环境中，利益的诱惑和驱动导致有的企业丧失公德良知，挑战法律底线，违反标准规范，人为制造安全隐患。近几年，“苏丹红咸鸭蛋”、“三聚氰胺奶粉”、“地沟油”等接二连三的重特大食品安全事件的发生，警示我们一定要时刻保持清醒，时刻牢记食品安全的严峻性与重要性，时刻坚持严格而科学的行业监管，确保不发生食品生产安全事故。

（二）对食品生产安全监管任务要有更加清醒的认识。目前，我县食品安全形势总体较好，但困难和矛盾仍然比较多，仍然存在风险隐患、仍然存在薄弱环节，食品安全状况与人民群众的期望还有一定差距。全国两会后，对食品安全监管机制进行了调整，成立了国家食品药品监督管理总局，对食品生产、销售、餐饮进行统一管理，但在职能未进行正式移交之前，质监部门务必保持清醒认识，牢记重要使命，把思想和行动统一到上级部门XX县委、县政府的总体要求上来，认真履行食品生产加工环节监管职责，切实站好最后一班岗，不断提高食品生产安全监管水平。

二、突出重点，扎实做好今年食品生产安全监管工作

今年是贯彻落实党的十八大精神的开局之年，也是落实国务院食品安全监管“三年解决突出问题、五年水平大幅度提高”任务的关键一年，强化食品生产加工环节的安全监管，坚决遏制食品安全事故发生，具有十分重要的意义。我们要积极探索适应新时期食品安全形势的新思路、新方法、新举措，扎实做好今年食品生产安全监管工作。

（一）立足本职抓整治，监管举措再强化。保障食品生产环节安全是质监部门的重要任务，要按照上级部门的安排XX县委、县政府的要求，坚持科学监管，强化监管举措，严厉打击制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂和使用非食品原料生产食品等违法违规行为。一要坚持风险监测到位，不断加大监测力度，对食品生产风险隐患要早发现、早预警、早处置，把安全隐患消灭在萌芽状态；二要坚持重点监管到位，确保重点品种、重点区域和重点环节上不出问题；三要坚持常态监管到位，促进监管工作的规范化、制度化和法制化；四要坚持综合执法到位，完善多部门联合的工作机制，形成监管合力，提高监管效能。

（二）与时俱进抓创新，监管机制再强化。食品生产监管工作任务繁重，要正确处理好监管与发展的关系，始终坚持严格而科学的行业监管，统筹解决好监管工作中的各种关系，努力构建适应新形势、新任务要求的长效机制，不断提高监管能力和水平，防范各种食品生产安全风险，促进食品产业健康发展。一要统筹解

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