○ 副县长在全县食品生产安全监管工作会议上的讲话 ○
（三）自始至终抓法制，依法监管再强化。食品生产安全监管工作政策性、法制性很强，要牢固树立依法行政、科学监管的理念，认真贯彻落实食品相关法律法规，促进监管工作的科学化、制度化和法制化。一要加强普法宣传，增强人民群众的食品安全、依法维权和监督意识，增强企业的自律意识和社会责任意识，营造有利于食品监管的社会舆论环境。二要加强执法培训，确保执法人员精通食品安全监管法律法规知识，增强法制纪律观念，提高依法监管水平。三要加强执法监督，全面推进和落实执法责任制、过错追究制，建立和完善约束机制，把监管的全过程纳入监督机制，切实解决“不作为”和“乱作为”等问题。
（四）围绕目标抓落实，企业责任再强化。要紧紧围绕“政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品安全监管要求，进一步完善食品安全责任体系，层层签订目标责任书，有效落实各类食品生产企业责任。要推动企业加强内部质量控制，建立健全质量保证体系，加强从业人员教育培训，落实质量责任，把质量安全责任落实到每个环节、每个岗位和每个责任人。要倡导企业牢固树立“保障群众食品安全是企业发展的第一目标和价值追求”的经营理念，以高品质、重诚信求得企业的生存和发展。在加强监管的同时，要积极支持、引导、促进企业增强自主创新能力，增强市场竞争力，坚持走质量效益型发展道路。
三、打牢基础，为食品生产安全监管提供有力保障
目前，食品生产监管工作正处于重要的转型期和矛盾凸现期，形势复杂、任务艰巨。质监部门要不断解放思想，加强自身建设，努力适应新形势，全面提升科学监管水平。一要树立“胸中有全局、心中有百姓”的理念，加强对监管工作重要意义的理解和认识，积极投身全县“产业建设年”活动，扎实有效驾驭监管局面，全力以赴服务全县发展。二要进一步优化行政执法人员和专业技术人员的结构，努力培养和造就一支适应监管工作发展需要、具有改革创新能力的监管人才队伍。三要进一步加强党风廉政建设，围绕市、县两级“作风转变年”的各项要求，加强对干部队伍依法履行职责情况的监督检查，进一步转变工作作风，提高干部队伍执行力，树立质监系统良好形象。
同志们，“国以民为本、民以食为天、食以安为先”，食品安全监管责任重于泰山、任务重如泰山。我们要在市质监局的指导下，在县委、县政府的正确领导下，锐意进取，务实而为，把沉重的压力转化为不竭的动力，把光荣的使命转化为积极的行动，为促进全县食品产业健康发展、保障人民群众饮食安全做出新的更大贡献！
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